講師には、管理栄養士・間宮裕子さんを迎え、サッカー選手を育て上げてゆくにあたり、食習慣がいかに大きな影響を子供達に与えるのかを、『サッカー選手を育てるフルコースメニュー』と題して、プロジェクターやホワイトボードを用いながら、1時間以上にわたり行われました。また、普段、食事のメニューについては悩みの多い保護者の方達に、以前トップチームの選手達から聞いたおかずや食事のアイデアやレシピもエピソードとして語られました。
日々の食事は、肉体的にも精神的にも子供達に大きく影響し与えるそうで、間宮さんは、よく選手達から「お袋の食事のおかげで今がある」と言われるそうで、“保護者の皆さんの愛情を料理に込めて、食事の面から小さな選手達をサポートしてください。”と間宮さんが締めくくって、この日の講習会は終了となりました。
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